そば打ち大会he差し入れ
この記事は経時的に追記していきます!
今日,nsudouさん主催で行われるそば打ち大会に参加します♪ 「アジアっぽい料理の差し入れを」とオーダーがあったので 今日は先日取り上げたマレーシアカレーに決定! 25人前,これから作ります. 気分はKedai makan(食堂)の女将さん(笑) 開始から約1時間. ようやく下ごしらえが完成です. さて,煮込むよ♪ うわ~,煮えるかなぁ(笑)? 鯔家で一番大きな鍋を引っ張り出してきましたよ. とりあえず,火をつけて… 時々汁をかけながら煮ることにします♪ 煮込むこと約1時間. おじゃがによ~く味が染みたところで完成! 量が多いので,具ごとにさましてパッキングすることにします! メラボラもお手伝い. さて,続きはそば打ち会場で!
by carambola
| 2008-06-21 11:47
| ルネッサ~ンス(オフ会)
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Comments(38)
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nsudou at 2008-06-21 12:00
どっひぇー!
楽しみでは有りますがこの量は・・・・。 あ!ゆりりんがいたか・・・。 お待ちしています。
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104hito at 2008-06-21 12:30
すんげー@@!
どんな鍋を背負ってくるのぉ^^?
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nsudou at 2008-06-21 12:32
しかも「玉子?」って。
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tanukidaponta at 2008-06-21 12:53
犬肉も使用ポン??
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raphie at 2008-06-21 12:54
これは明らかに業務用厨房の作りですって…!(凄)
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uguugu333 at 2008-06-21 13:32
すげーー!!
あまったら冷凍して送ってください
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carambola at 2008-06-21 13:35
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carambola at 2008-06-21 13:36
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carambola at 2008-06-21 13:36
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carambola at 2008-06-21 13:37
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carambola at 2008-06-21 13:38
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tanukidaponta at 2008-06-21 14:15
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tanukidaponta at 2008-06-21 14:20
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mamico_a at 2008-06-21 14:32
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carambola at 2008-06-21 14:33
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carambola at 2008-06-21 14:33
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carambola at 2008-06-21 14:34
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nsudou at 2008-06-21 15:21
いや、Y嬢は自分が働く(今日は準備から行ってる)時は意外と食べない。
多分終了間際から臨戦態勢だから大丈夫でしょう。 で、大勝軒の打ち立て麺も用意するし、そば粉のチャパティーも食べてみたい。 楽しい会になりそうだ。時間制限も無いし。。
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104hito at 2008-06-21 15:27
ところでパクチーは入ってないよね(怯
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carambola at 2008-06-21 15:31
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carambola at 2008-06-21 15:31
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tanukidaponta at 2008-06-21 15:38
>いや、Y嬢は自分が働く(今日は準備から行ってる)時は意外と食べない。
それ、つまみ食いしてるからポン?(笑) それとも、自分の料理は食べな (*o*)\(^-^;;ばき! 今日は、全品パクチー入りポン~♪
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marunyanpekenyan at 2008-06-21 18:43
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titiang2 at 2008-06-21 18:58
鯔ちゃん、こんばんは!
しっかし、すごい量だね・・・ 相変らずの料理上手っぷりだわ。(^^;; ところで、鯔ちゃん。 下準備ができた写真のじゃがいもの隣は卵よね? なんで、こんなにたくさんキレイにつるんとむけてるの? いろいろ聞いて試すけど、やっぱり失敗も多くて。どうやるとこうキレイに 卵の殻がむけるの?
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tidakapa-apa at 2008-06-22 01:25
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104hito at 2008-06-22 06:38
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Babi Kaoru
at 2008-06-22 11:07
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cookie_mel at 2008-06-22 17:00
ボラちゃん、ごちそうさま~^^
これ、作りながらアップして、この量全部運んだんだよね。電車で。ずごい、すごい。 ボラちゃんの気遣い?でうちの冷蔵庫にも残ってるから、今夜はこれをメインに食べようっと。ちなみにメルごんはただ今グッスリ睡眠中ですw
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carambola at 2008-06-26 00:05
>ポン太さん
ほんと,ゆりりんはずっと一生懸命働いてくれていたよね~. 申し訳ないくらい…あれじゃ,私たちより食べられてないんじゃ… 大丈夫かなぁ,ゆりりん… ゆりりんのお料理も,みんな美味しかったね♪
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carambola at 2008-06-26 00:06
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carambola at 2008-06-26 00:07
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carambola at 2008-06-26 00:09
>えこさん
ふふふ,今度はバリ仲間で持ち寄りアジアンパーティなんていかが~? タマゴだけど,いくつかはお肌ボロボロのヤツあるよ~. このタマゴ,買ってきてすぐに茹でたから新しいタマゴなんだよね~. ちょっと古いタマゴだとゆで卵にしたときに 殻がすんなりときれいに剥けるって聞いたことあるよ~.
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carambola at 2008-06-26 00:11
>ぱうさん
いやいや,だってこの鍋でおでん作っちゃう人が鯔家にはいますから… 鯔家は3人よ? 当然1週間はゆうにおでんの日が続きますから… やめてくれって言っても聞かないし, あまりに頭に来るので,この鍋捨てちゃおうと思ってたんだけど ここで役に立つとは思わなんだ… 命拾いしたな,大鍋( ̄m ̄)
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carambola at 2008-06-26 00:11
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carambola at 2008-06-26 00:12
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carambola at 2008-06-26 00:14
>クッキーさん
そうだよ~,全部ジップロックに詰めて電車乗り継いで持っていったよ~. よく考えたらクッキー邸お泊まりだったんだから車で持っていっても良かったか…_| ̄|○ まぁ,ほんの5Kgくらいですわ…って,正直結構重かった(笑)
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