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Kesayangan!

坐唯杏(ざいあん)再び!

東京都 池袋 坐唯杏(ざいあん)にて

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アジアを股にかけるGYPSY-QUEENのライブを聴きに行った帰り道
野生の感だけを頼りにたどり着いたのが坐唯杏.
そう,ここは以前,一合徳利さんクッキーさん,鯔の3人が
第一回酒豪会談を行った時に利用したお店.
日本酒大好き一合徳利さんのお薦めのお店です.

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まずはビール!といくところですが
先ほどのライブ会場でビアラオを堪能してきたのでパス!
かといって,最初の一杯から冷や酒,というのもかわいげが無いので(笑)
すだちサワーをチョイス.
なんと,このすだちサワーは日本酒ベース!
さっぱりとした中にも日本酒の風味が漂います.

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すでに22時を回っての入店.
夕飯はまだだけど,こんな時間からあんまり食べちゃイカンでしょ,ということで
チミチミ系のおつまみを.
まずはクリームチーズのカツヲ酒盗添え.
コックリとしたクリームチーズとクセの強い酒盗の組み合わせが最高!

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脂のしっかりとのったしめ鯖.
エッジが立ってます♡ 新鮮新鮮,美味~♪

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カルシウム補給に骨せんべい.
パリパリとした食感がたまらなく楽しいのですが
…すごいしょっぱい(笑)
塩,かけすぎたんでしょうか(--;)
仕方がないので塩をはたき落としながら食べましたよ(笑)

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酒豪会談でそのおいしさに感動した 豆腐のグラタン.
ふわっとしたお豆腐にホワイトソースが絡んで
そりゃぁ,もう優しいお味でイヤされます♡
…のはずだったんだけど
                     …こんなに甘かったっけ???
どうやら酒豪会談の時の記憶の半分は宛てにならない様子(笑)

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メインに移る前にお酒も冷や酒へとシフト.
日本酒のことは良くわからないけど
ここのお猪口は切り子でかわいい~.

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メインは鶏団子鍋にしましたよ.
グツグツグツグツ煮えたぎったお鍋が運ばれてきました.
テーブルの上でも冷めないようアルコールランプで温めます.

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「湯加減はいかがで鹿ねぇ?」

あ,いい塩梅で…って,お風呂じゃないし!
って,えぇっ?!その声はまさか…

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「取り分けま鹿ら~♪」

って,やっぱりおしかちゃんだぁ~!
いつの間に?!
ポン研の財政が悪化していて,資金集めに働かされているのかしら?!

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おしかちゃんに取り分けてもらったお鍋.
ラー油,海草塩,胡椒で好みの味付けで頂きます.
スープはいいお出汁が出ていておじやにして残さず頂きました.

実はおじやにする前に鹿鍋でも…と思ったのですが
残念ながらアルコールランプの火では生煮えになる可能性が強く断念…
寄生虫にやられたくないで鹿らねぇ(* ̄m ̄)
by carambola | 2008-01-06 15:08 | 居酒屋・酒ネタ | Comments(28)
Commented by marunyanpekenyan at 2008-01-06 15:44
あんりゃりゃ お鹿ちゃん 夜中に働かせられてたで鹿ぁ
BKKに来れば遊ばせてあげま鹿らぁ~~~
閉めサバのエッジ 鋭利でおいしそう!!
Commented by tanukidaponta at 2008-01-06 16:46
>ポン研の財政が悪化していて,資金集めに働かされているのかしら?!

ポンポコ研究所所長の狸田ポン

おしかちゃんのアルバイト代を徴収に来たポン~~

4500チャットを、タイ農民銀行バンラムプー支店普通口座に振り込むようにポン!
Commented by 1go-tokkuri at 2008-01-06 16:50
むぅ。。。無性に〆鯖食べたくなってきた。

さすが、飛ばしてますね(笑)。
Commented by magomagom at 2008-01-06 19:53
お鹿ちゃん・・・ こんなところに 登場とは・・・
バイトしてたの? 酒盗人とチーズ 美味しそうです♪
鯖も 良い感じ♪酒好きには たまりませんなあ・・・^^v
Commented by baik2 at 2008-01-06 21:15
カツヲのしゅ、酒盗だぁ~♪
〆サバも角で口の中を切りそうなくらい・・・。

この画だけで日本酒が進みます・・・(^^v
Commented by carambola at 2008-01-06 22:46
>ママニャさん
そう,夜中に池袋で子供を働かせるなんて…
親の顔が見たいニャ~.
BKKに行くと遊べるニャ?
おしかちゃんは放っておいて鯔が行くニャ!(* ̄m ̄)
Commented by carambola at 2008-01-06 22:52
>ポン太さん
なんと,押しかけバイトだったで鹿~?
でも,おしかちゃん
「あんな,言うたらアカンで…ポン太おじちゃんがな,
『ようけ食べたらおっちゃんみたいにポンポコリンになって
香港帰れんようになるで~』って,ご飯食べさしてくれへんねん…」
って言って夕飯食べて帰りましたが,そちらのお支払いは…?

Commented by carambola at 2008-01-06 22:53
>一合徳利さん
久々に利用させて頂きました~♪
しめ鯖,相変わらずの新鮮っぷりで
日本酒との相性はぴったりでしたよ~ヽ(´∞`)ノ
ふふふ,食べたいだろう~.
イトーヨーカ堂のでガマンしなさ~い!
Commented by carambola at 2008-01-06 22:55
>酒なママさん
ホント,このお店のおつまみは日本酒に合います.
つか,【酒ぇ】には何でも合うかも.
酒飲みの心を良くわかってらっしゃる(笑)
クリームチーズやカッテージチーズと塩からの組み合わせって
たまらないですね~.
以前,ピザでその組み合わせにノックダウンされたことが…
美味いんだわ,これがまた!
Commented by carambola at 2008-01-06 22:56
>baik2さん
〆サバで口を切ったら
日本酒で消毒すればよいのです!
その繰り返しでいいのです(笑)!むふ♡
Commented by wan_chai at 2008-01-07 14:18
酒盗とクリームチーズは面白いかも・・・。
よく味噌漬けは作っていたけど、今度やってみようっと。
Commented by yuka_zu at 2008-01-07 16:32
どもども~♪今年もよろしくです。
骨せんべい美味しそう~。パリパリバリバリいいながら食べたいね!
お酒に弱い私はうらやましいわ~
Commented by tanukidaponta at 2008-01-07 20:52
おしかちゃんは、しっかり食べて鯔ちゃんみたいにポンポコポンポン~
ということで、TBしたポン~
ψ(`∇´)ψ
Commented by yumi丼 at 2008-01-07 21:56 x
もっこりは無いのか~~
エッジが立ってるのを見て、↑の師匠は羨ましがらなかった(笑)

今年も、どっか秘蔵の場所でお会いしましょぅ。
Commented by cookie_mel at 2008-01-07 23:18
>酒豪会談でそのおいしさに感動した 豆腐のグラタン
しめ鯖は覚えてるけど、グラタン食べたっけ???
しめ鯖、おいしそうだなぁ。ちょっと食べたくなっちゃった。
酒豪怪談の記憶は毎回曖昧な感じです^^;
Commented by kutteyarou at 2008-01-07 23:42
感動的な酒豪会談でありますなあ~...
仲間に入れてもらいたい気分であります。
Commented by Nong-Khai at 2008-01-09 22:15 x
〆鯖と鶏団子鍋が旨そうです!!
此処の所忙しくてアメ横迄買出しに行けないのが残念です(+_+)
未だ生ウニが手に入らない…
Commented by la_viajera at 2008-01-10 17:01
鰡ちゃま、非常に出遅れましたがあけおめでございまつ
今日は、比較的自由時間が多いのでやっとみなさんにご挨拶に徘徊できている
タイチョでつ。
セレモニー続き、ブタのナシチャン続きの日々には目の毒としかいいようがない
お刺し身&日本食。居酒屋メニューによだれもんですわ・・・
いやほんまに、今年もどうぞよろしゅうにたのんます。
鰡ちゃまにお会い出きる日のために訓練してるんですがお酒、ちっとも強くなっておりません。
ビールが値上がりしているのでアラックで日々修行させていただきます@バリ
Commented by bettina777 at 2008-01-11 01:01
鯔ちゃん、すっごく遅くなっちゃったけど、おめでとうございます!
今年もどうぞよろしくです。
居酒屋メニュー、どれもこれもおいしそー。シメサバのキラキラがまぶしいくらいだわ。
鯔ちゃんてお鹿ちゃんとお友達なのねー、お鹿ちゃんて私の大好きなめんたいこちゃん
ともお友達だったはず。不思議なつながりがあるものだわー。
Commented by carambola at 2008-01-11 21:05
>wan_chaiさん
酒盗とチーズの組み合わせは美味しいですよぉ!
以前,酒盗をソースにしたピザも食べたことがあるけど
こいつも絶品でした!お試しあれ!
Commented by carambola at 2008-01-11 21:06
>yuka_zuさん
行進が滞り気味だけど,頑張って続けていくので
今年もどうぞよろしく~!
で,骨せんべい.美味しかったんだけどちょっとしょっぱかったのが残念…
おうちで作りたいけど,さすがにこんな数の骨は一般家庭では出ないよねぇ(笑)
Commented by carambola at 2008-01-11 21:07
>ポン太さん
おしかちゃん,順調に肥えてきた?
次は鶏団子鍋じゃなくてシカ鍋に…(。→ˇ艸←)
って,おしかちゃん,身はあるのかしら?
Commented by carambola at 2008-01-11 21:08
>ゆみ丼さん
エッジの鋭さは特に興味がないみたいね.
脂はもう十分のってるしね(笑)
次回はどんな秘蔵の場所に連れ込もうか…
考えておきます~♪
Commented by carambola at 2008-01-11 21:09
>クッキーさん
グラタン食べたじゃ~ん(笑)
〆鯖は一番最初に頼んだからね,
そりゃぁ,覚えて手もらわないと困っちゃうよ(* ̄m ̄)
Commented by carambola at 2008-01-11 21:10
>kutteyarouさん
上京の折には是非ご一報を!
一緒に感動を共有しましょうヽ(´∞`)ノ
Commented by carambola at 2008-01-11 21:11
>Nong-Khaiさん
このお店,日本酒に合うおつまみがしっかり揃ってますよ.
日本酒に合うおつまみはご飯にも合うからねぇ.,
万人受けするお店といっても過言ではないでしょう♪
Commented by carambola at 2008-01-11 21:14
>タイチョさん
うふふ,そろそろ(イヤとっくに?)日本食が恋しくなってきたでしょ~.
いくらナシチャンが美味いとは言え,ずっとだとさすがに飽きるもんね(笑)
で,ガソリンに引き続きビールも値上がり?!
う~ん,ますますアラックに傾きそうだなぁ.
マドゥとジュルックを絞り入れて飲むのが鯔の好みです♡
Commented by carambola at 2008-01-11 21:16
>ベッティーナさん
Selamat tahun baru♪
こちらこそ今年もよろしく,です.
アラックにはサテでしょ,ってなもんで
日本酒にはやっぱり〆鯖よね(笑)
鯔は滅多に日本酒は飲まないんだけど
たまにはチミリチミリやるのもいい物です♪
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2015年 今年も懲りずに続けます(笑)
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