そば~ちゃんズ
山梨県 道志村にて
サティアン合宿の後,修行熱心な一部信者達は さらなる向上を求めて山梨県は道志村へ. お目当ては,道志の美味しい水で打った蕎麦. 希望者は蕎麦打ち体験もできます. 日曜日の14時過ぎだというのに店内はお客さんでいっぱい. もりそば840円. 普通にそば屋さんで食べる量の1.5倍は軽くのっています. ちなみにこちらは2.5人前の水車そば1575円. 鯔両親がここに来るときは,2人で水車そばを一枚取って ちょっと持て余すかな?位だそうですが 信者の一人,全マ連さんはこれを一人でペロリ♪ さらにお土産に蕎麦まで買って帰りましたよ(^^;) 道志村の特産品の一つはクレソン. 天ぷらの盛り合わせにはちゃんとクレソンが. 他には秋の味覚,エリンギやシメジといったキノコ達, ピーマン,カボチャと盛りだくさんです. 美味しいお蕎麦をせっせと打ってくれているのは 道志村のおばあちゃん達. 一緒に修行に励んだ英国人に「おばーちゃんが蕎麦を打ってるんだよ」と言ったら 「ソバーチャンズ…」とポツリ(笑) 一日中,蕎麦を打ってるの大変だろうねぇ…などと言いながら 蕎麦打ちの様子を見学していたら,外から帰ってきたそば~ちゃんが一言. あ~,かったるいっ!┐(-。-)┌ ↑あくまで独り言です(笑) 思わず「す,すいませんっ!」と謝ってしまう鯔一行(笑) そうです,そうですね. そば~ちゃんズのおかげで 我々は美味しいお蕎麦にありつけたわけです…ホロホロ(。◡‿◡ฺ。) しかしまぁ,これには一同大爆笑<もちろん場を遷してから 確かにかったるいだろうなぁ(笑) そば~ちゃんズ,今日もお元気で美味しい蕎麦を打ち続けて下さいね(^^;)
by carambola
| 2007-10-28 07:59
| 美味しいもの
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Comments(22)
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baik2 at 2007-10-28 09:36
そば~ちゃんズ、右端のお方の体(テイ)から、ダルさ加減がわかるような気が・・・(笑)
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arak_okano at 2007-10-28 09:46
アラックです、そば大好き、そして、卵ご飯大好きです。
良いな!!
鯔ちゃん、こんにちは!
一日蕎麦打つ仕事はそりゃー大変だよね・・(^^; 私数年前に蕎麦打ちを習って道具一式あるんだけど、けっこうな手間でさ・・ めったに手打ち蕎麦は我が家の食卓に登場しない(* ̄m ̄)プッ ここのもりそば・・これで840円は安いよね~食べたいな~。 あとクレソンの天ぷらって食べたことない!今度やってみよう!!
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marunyanpekenyan at 2007-10-28 12:28
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Babi Kaoru
at 2007-10-28 20:47
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>「ソバーチャンズ…」とポツリ(笑)
誰がうまいこと言えと…~ゞ(≧ε≦o)ブッ 神戸の実家の義母が時々山のようにクレソンを送って来ます。 いつも生で食べたり、茹でたり、味噌汁の具にしたりしてましたが 今度はてんぷらにして食べてみたいと思います。 そば、アレルギーなんだよねぇ~旦那が…。
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yumidesu1009 at 2007-10-28 20:55
修行熱心な一部信者達の様子
ぜ~~~~~ぶ熱心に見させてもらいました^^ わははははは ほんとはオウムじゃねん?(笑) しかし修行しに行ったのか食べにいったのか。 来年は信者になりたいです。あっ、ソバーチャンズの方じゃないよ~
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magomagom at 2007-10-28 21:38
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1go-tokkuri at 2007-10-28 22:05
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carambola at 2007-10-28 22:30
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carambola at 2007-10-28 22:32
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kendaipapa1969 at 2007-10-28 22:33
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carambola at 2007-10-28 22:35
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carambola at 2007-10-28 22:36
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carambola at 2007-10-28 22:38
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carambola at 2007-10-29 06:21
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carambola at 2007-10-29 06:23
>酒なママさん
ああいうタイプの葉ものは衣の付きが多くなっちゃうのが難点だけど 迫力があって楽しいよね. おそばもそば~ちゃんズのかったるさが現れて 太かったり細かったり(笑)でもそれがまた手作りっぽくて美味しい♪
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carambola at 2007-10-29 06:25
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carambola at 2007-10-29 06:27
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keiko
at 2007-10-29 15:51
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wan_chai at 2007-10-29 19:09
無類の貧乳とクレソン好きなアタクシ的に、この天ぷらは気になります。
今度作ってみよう。 それにしても・・・普通は手打ちで2kg打つのに30分かかるから この手の店では対応できない筈! と思ったら何ですか、この人数は^^; これで儲けが出てるのか不思議ですが 4人打ちって他で見たこと無い位珍しいですね。。。
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carambola at 2007-10-31 07:19
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carambola at 2007-10-31 07:22
>wan_chaiさん
4人以上いたこともあったような気が… なかなか壮観ですよ(笑) 儲けも大切だけど,村のお年寄りに居場所を作るって言うのも 目的の一つですからね. クレソンの天ぷらは始めに細かく刻んで かき揚げ風にした方が食べやすいです. ここのはひと枝そのまま揚げてあるので 見た目はいいんだけど,かみ切れるものではないし 結局手でほぐしながら食べなくてはいけないので…
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