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Kesayangan!

クジラベーコン

「喰ってやろう」さんの鯨の竜田揚げにTBボラ♪

先日,kutteyarouさんがクジラの竜田揚げを見せびらかして 紹介してくれて
鯔も子供時代に食べた鯨あれこれを思い出しました.
とは言え,鯔の世代は給食でクジラが出たかでないかで
学区が違うとマジ喧嘩♡ になるくらい
クジラ肉ギリギリ世代なので何かを語れる,と言うほどは
クジラ肉の味を覚えていないんですけどね~.
<さりげなくオヤジどもとは違うことをアピール>

ただ,一つだけハッキリ言えるのは
クジラベーコンは,赤く縁取られたチリチリとした外観に
クニクニブニブニ変わった食感.
そしてどうも変わった味がする…
子鯔にはあまり美味しいと思える物体ではなかった,ということ.

そんなクジラベーコンに先日出会いましたよ.
大人になった鯔.今ならその味が理解できるかも?

b0070154_18574113.jpg


あれ?チリチリしてないよ???
縁取りもない…
鯔の記憶違いでしょうか???これがクジラベーコン?

食べてみると,あの独特の脂身の味?もそんなにしない.
クニクニとした食感もせず,むしろ極上のトロ?
このクジラベーコンは極上品…とか(笑)?

味の理解どころか,ますますクジラベーコンの謎が深まってしまった
そんなクジラベーコン650円也!でした(^_^;)
by carambola | 2006-05-15 19:03 | 居酒屋・酒ネタ | Comments(21)
Commented by balibalichan at 2006-05-15 19:20
鯔ちゃん、こんばんは!
鯨ベーコンって、食べたことないのよ~。
でもこの↑のは美味しそうだね!焼酎と合うのかな?
鯨が給食に出てた世代だわ(^_^;)あんま覚えてないけど、美味しくて好きだった
記憶がある(笑)
Commented by wan_chai at 2006-05-15 19:56
こりゃ違う、確かにピンクのちりちりですよ。鯨ベーコンと言えば。
えぇ、脂身食ってる様な、決して旨いもんじゃなかったですけどね。

うーん、これをベーコンと言うのはどうでしょうね?

鯨肉が余り始めているそうな。
もっと値下げしてくれたら毎日でも食うのになぁ。
Commented by Nong-Khai at 2006-05-15 19:57 x
確かにサシも入って居て極上なのも納得!!
650円なら問題無しかな?
Commented by kendaipapa1969 at 2006-05-15 22:02
kendaiは思いっきり給食に出てた派です。
こんにゃくと一緒に肉じゃがみたいに出てたような。。。

鯨肉の時はみんな気分↓でしたね。

ベーコンは美味しそうじゃないですか。
650円ならOKです。。。
Commented by kutteyarou at 2006-05-15 22:04
極上品でありますな。
確かにピンクのちりちりで、チト炙って喰らうのであります。
で、酢醤油で頂くのであります。
それにしても、この価格なら満足なのであります^^v
Commented by baik2 at 2006-05-16 00:19 x
ここは浅草ですか?。
“給食必ずお代わり派”としては、是非に食べてみたいのであります。
ん~ハラ減った・・・。^^
Commented by 104hito at 2006-05-16 00:42
えーと、年代的にはバッチリなhitoでありますが、画像で見る限りボクの食べていたくじらちゃんではありませんねぇ~ ボクはくじらちゃん ♡ でしたので、よく新宿西口線路脇の鯨カツ専門店にも、中学生の頃から常連でした。当時はとんかつより安くてボリュームもあったんですよ
Commented by Babi Kaoru at 2006-05-16 18:22 x
あぁ~、私は「おばけ」が好きですな。
冬は「関東煮」に入った「コロ」や「さえずり」が大好物です。
貧乏だったのでハリハリ鍋はよく食べましたが、今では高級鍋となり食べれません。
Commented by carambola at 2006-05-16 19:04
>ばりばりちゃん
Selamat malam!

鯨ベーコン、食べたことないんだ~。
鯨が給食に出てた世代なのに~?
これね,焼酎と良く合います.
っつか,見た目以上に脂っこいので焼酎でサッパリ
脂を洗い流しながら食べるのがいいです~.
Commented by carambola at 2006-05-16 19:06
>wan_chaiさん
鯨肉,今食べれば美味しい!って
感じるかも知れないですねぇ.
ベーコンでなければ…薫製???
チリチリベーコンが懐かしかったんだけどなぁ.
Commented by carambola at 2006-05-16 19:07
>Nong-Khaiさん
これ,やっぱり上等品なんですかねぇ?
放っておいたら.だんだんとろけてきましたよ~.
Commented by carambola at 2006-05-16 19:09
>kendaipapaさん
鯨肉じゃがですか(^_^;)
みんなテンション下がっちゃうんだ(笑)
美味しくなかったんですねぇ.
そんなトラウマがあるなら,美味しい鯨肉があっても
kendaiさんはいらないですね~(笑)?
Commented by carambola at 2006-05-16 19:10
>kutteyarouさん
炙るんだ!
しかも,酢醤油!!
なるほど,それは美味しそう( >ω<)9 
今回は,生でカラシをつけてお醤油で食べるようになってました.
なんというか…チト生臭かったのであります…
Commented by carambola at 2006-05-16 19:12
>baik2さん
ここは千駄ヶ谷ですよ~.
◯んこビルのある浅草ではありません♪

お望みとあらばお連れ致しますよ~ U\(^ε^)
Commented by carambola at 2006-05-16 19:15
>104hitoさん
中学校の頃から鯨カツ専門店に出入りするとは…(^_^;)
さすがというか,なんというか…

やはり以前と違って,同じ鯨でも調理方法とかが
改善されて美味しくなっているのでしょうかねぇ?
Commented by carambola at 2006-05-16 19:16
>Kaoruさん
オバケにコロにサエズリ.
思いっきり関西色出てますね~.

ハリハリ鍋なんて生まれてこの方食したこともございません.
どんな味なんだろう???あっさりしてるのかな???
Commented by まるゆ at 2006-05-17 18:44 x
クジラ。2〜3年前に和歌山で食したものの、味 記憶にあらず。
クジラベーコンもさることながら、DNA焼酎が気になるる〜。
何のDNAが!?
Commented by CARAMBOLA at 2006-05-17 22:56
>まるゆさん
どうせ酔いつぶれてたんでしょ~ψ(`∇´)ψ
和歌山は鯨が捕れるのかな???
お刺身は時々食べる機会があるけど,その他はなかなかね…

DNA焼酎,さすがまるゆ!
君だけだよ,気がついて突っ込んできたのは(笑)

このボトルはボトルキープしてあって
目印として,私の大好きな友達が絵を描いたんだよ♪
なんのDNAかって?
言わなくても分かるでしょ~.
酒飲みのDNAに決まってる(笑)!
Commented by CARAMBOLA at 2006-05-17 22:56
>まるゆさん
どうせ酔いつぶれてたんでしょ~ψ(`∇´)ψ
和歌山は鯨が捕れるのかな???
お刺身は時々食べる機会があるけど,その他はなかなかね…

DNA焼酎,さすがまるゆ!
君だけだよ,気がついて突っ込んできたのは(笑)

このボトルはボトルキープしてあって
目印として,私の大好きな友達が絵を描いたんだよ♪
なんのDNAかって?
言わなくても分かるでしょ~.
酒飲みのDNAに決まってる(笑)!
Commented by まるゆ at 2006-05-21 23:19 x
いや、酔ってないっすよ~。
確か、くじらの腸(?)も食べたような・・・。定かではないが、写真がある。。。
和歌山の太地町は、くじらの町で、くじら博物館、くじら温泉、くじらラーメンなるものもあるらしい。(検索ちゃん)
私が和歌山で買ってきたのは、鯨の箸置き。2匹セット。
テレビの上に乗ってます。

で、DNA焼酎。
手書きだったのね~?!よく見ると。
なんか、目玉のオヤジもいるし(笑)
実在するのかと思いました。
たしかにボラっちには、あるね~。
酒飲みDNA!!!
Commented by carambola at 2006-05-22 10:14
>まるゆさん
ほほ~,クジラの町かぁ.
クジラ温泉って…やっぱり温泉が吹き上げているのか???

DNA焼酎,手書きだよ(笑)
なかなかカワイイでしょ~?

まるゆにもあるでしょ?
酒呑みDNA.しかも増幅中(笑)?
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