Kesayangan!

タム・ポラマイ(フルーツソムタム) oishii

タイにて

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店先で売られていたフルーツの袋詰め.
あ,これフルーツのソムタム(タム・ポラマイ)だ!
以前から気になっていたフルーツソムタム.
やっと会えたね!ということで,いそいそとお持ち帰り♪

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リンゴ,グァバ,パインアップル,ブドウ,プチトマト…ニンジン…
だんだんフルーツじゃなくなってきたけど(笑)
色々と入ってる~!

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干しエビ入りの甘辛いタレをどっぷりかけて完成~☆
ホントはちょっとモミモミした方が美味しいのかもしれないけど
タレが多いので下の方はどっぷりとタレに浸かってるし
放っておいても味は染みるでしょう.

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病み付きにある味,って聞いていたけど
ホントにそう♪
シャキシャキの果物と,甘さの中にもピリッとした味の甘辛いタレ,
そして香ばしい干しエビが口の中で混ざってめちゃウマ!
うわ~,これ日本でも食べたいぞ~!
日本では緑のグァバが手に入らないから
ちょっと若目のナシを使ってもいいかも.

こんなにいっぱい食べられるかなぁ…と思ったけど
パクパクパクとほとんどの量を平らげてしまったのでした.

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果物の入ったご飯といえばこんなものも.
パインアップルチャーハン♪
これも気になっていたものの一つだったのですが,
朝食のメニューに入っていた!

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パインアップルゴロゴロ☆
パインアップルの甘酸っぱさと,ソーセージの塩味が相性抜群.
↑果物がおかずに入るの,大歓迎の鯔

これは日本でも簡単に再現できるな~(^O^)
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by carambola | 2013-08-10 20:04 | タイ | Comments(12)
Commented by bossma at 2013-08-11 02:23 x
あ~これ食べたいとずっと思ってたの、食堂で聞いても無かったりして
ソムタム屋台なら、買える?
Commented by tanukidaponta at 2013-08-11 09:14
ソムタムポンラマイ(タムポンラマイ)
ネットで見ると、大きな海老が入ったりしているものがあるポンが、果物+野菜くらいならばゆるしてやるポン~~

でも、パイナップル入り焼き飯は許せないポン!!
ε=(。・`ω´・。) プンスカ!
Commented by petapeta_adeliae at 2013-08-11 15:32
>干しエビ入りの甘辛いタレをどっぷりかけて完成~☆
味の想像が着かないなぁ。
これは是非、鯔ちゃんに再現してもらって食べてみたい。
研究宜しく〜♪
Commented by toramaman at 2013-08-11 21:28
へええええ どちらも 味覚的には未体験で 興味しんしんΛΛ

けど パインアップルチャーハンは どないなもんやろ?
フルーツ入りのサンドイッチ 邪道に思うわたしでも OKなんやろか?・・?
Commented by magomagom at 2013-08-11 23:43
パイナップル入り炒飯 意見が 分かれそうね。
私は ご飯に果物 酢豚にパイナップルでも OKよん^^
Commented by pudina at 2013-08-12 20:26
パイナップルチャーハン、おいしそうな気がしたのでタイで食べてみたけど、ご飯にも甘い果汁が浸みているのが駄目で半分も食べられませんでした。
フルーツソムタムなら大丈夫かなと思ったけど、ブドウやリンゴはそのまま食べたいかも・・・。
Commented by carambola at 2013-08-14 21:40
>bossmaさん
ソムタム屋台でも,果物が並んでればOKなはず.
あと,複数のショッピングモールに入ってる
ヤムのお店のメニューにもあったよ~.
Commented by carambola at 2013-08-14 21:41
>ポン太さん
パインアップル入りチャーハン,美味しいのになぁ(笑)

大きなエビ入りのタムポラマイ!?
それは豪華だなぁ~.
でも,干しエビの方が美味しそうw
Commented by carambola at 2013-08-14 21:43
>ソーニャさん
これに近い食べ物はインドネシアにもあってね.
それは前に,阿字観でやったアジア料理の会の時に
作って出したことあるよ~.
タムポラマイもおそらく近い味は出せると思う~.
Commented by carambola at 2013-08-14 21:44
>寅ママさん
え~,フルーツサンドダメなんだ!
鯔はあれも好きだよ(笑)
パインアップル入りの酢豚がOKなら
チャーハンもOKだと思われます~.
Commented by carambola at 2013-08-14 21:45
>酒なママさん
酒なママもきっとこのチャーハン好きだと思う~♪
最近は日本でも美味しい生パインアップルが手に入るから
簡単に再現できるよね!
Commented by carambola at 2013-08-14 21:47
>pudinaさん
パインアップルの味が染みてるのは大歓迎だけど
汁が出てビチャッとしたりしてたら嫌だなぁ^_^;
フルーツソムタムは,果物に唐辛子+塩+砂糖のパウダーを
つけて食べるようなもんだと思うんだけどダメかしら(笑)
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