Kesayangan!

ジャカルタで鍋ぇ@ホテルママニャの夕ご飯

インドネシア ジャカルタ ホテルママニャにて

今日はパパニャもおうちにいるし,
ホテルママニャでゆっくりルネしよう~♪と
お義母様ママニャとスーパー「グランドラッキー」でお買い物.

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じゃーん,今夜は鍋です.
もちろん,クーラーかけて(笑)

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木綿豆腐につみれ代わりのバッソ(牛肉団子),鯔の大好きな卵豆腐.
このバッソ,実は売り場に値段の異なる3種類があって(^_^;)
パパニャに変なもの食べさせてはいかん!と思い,
一番高級なバッソ(笑)を買ってもらったのでした.
これが大正解で,これまでに食べた中で一番肉々しい(笑)バッソでございました.

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中国セロリたっぷり~.これ,繊維が柔らかくて,いい香りがして大好きです.
日本でも最近出回り始めましたね.
セロリが苦手な人には拷問のような鍋になりますが(笑),
セロリ好きな鯔にはたまらなく薫り高い,
しゃきしゃきした歯ごたえの楽しめる美味しい鍋になったのでした♪

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白菜にエノキ,カリフラワー.
カリフラワーって,お鍋に入れるとお出汁を吸ってポクポクして美味しいんですよ~.
日本ではカリフラワー高くてなかなか買わないんだけど.
(実はインドネシアでも安くなかったんだけど…)
ささみはニャンズ用ではなくてパパニャ用ですのであしからず(笑)

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ママニャ特製薬膳スープでグツグツ…
うーん,スパイスの香りがいい感じ.
クローブがピリピリといい刺激!
貴重な密輸?品,食べるラー油とポン酢を合わせたタレであっさりと頂きました.

パパニャは,鍋とお好み焼きの時は奉行に変身するそうで(笑)
この時も一切合切をパパニャが取り仕切ってくれたのでした.
パパニャ,テリマカシー(^o^)

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デザートはママニャ家に届いたお歳暮?に入っていたゼリー.
お味は予想通り,トイレの味(爆)(。→ˇܫˇ←。)
翌日,似たようなゼリーを見かけ,パパニャにお土産に買おうとしたら
…ママニャに止められましたとさ(笑)
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by carambola | 2011-01-06 00:17 | ルネッサ~ンス(オフ会) | Comments(16)
Commented by marunyanpekenyan at 2011-01-06 00:18
♪ トイレの神様が日本ジャワ流行ってるけど
トイレ味のゼリーは (;一_一)遠慮しちょき松
セロリ鍋 美味しかったんじゃわ
定番メニューと( ..)φメモメモ
薬膳 の中から チョイスして お屠蘇の素も作れたんじゃわ^^v
Commented by tanukidaponta at 2011-01-06 00:39
OKジェリーニャ!

狸田も、ミニサイズを何度か買っているポン~

なかなかいいと思うポンが...
Commented by la_viajera at 2011-01-06 02:32
鯔ちゃん、遅まきながらあけましておめでとうございます!
ゼリー、葡萄味(ならば大好物)って書いてあるのにトイレの味って・・(泣)
でも予想通りとの前置きが「インドネシアあるある」で妙に納得w

今年もアジアのおもろいもの、変わったもの、へんちくりんなものを
鯔ちゃん目線でいっぱい見せてくだちゃいねー。
もちろん、男前な弁当も楽しみにしてまーす
どうぞ、今年もよろしく!!
Commented at 2011-01-06 02:39
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by toramaman at 2011-01-06 06:59
ねいさん あけおめです^^

クーラーの中での鍋も これまた乙でつね∧∧

にゃかにゃか未体験ゾーンな鍋 ってカンジで 興味深いわ^^

カリフラワーも 入れちゃうのねφ(..フムフム
トイレの味って どんなやろ??
Commented by cookie_melmel at 2011-01-07 22:15
玉子豆腐って、お鍋にもいれられるんだねぇ。
中国セロリ、美味しそう~^^
Commented by bossma30 at 2011-01-08 09:41
熱帯で鍋もまたオツなもの
ジャカルタにも行きたいけど、ちょっと遠いな~
Commented by carambola at 2011-01-09 11:36
>ママニャさん
おお,あのスパイスセットでお屠蘇作れるニャ?
お屠蘇作っちゃうママニャ,すごいなぁ.

セロリとカリフラワー,いいでしょ?
鯔はパパニャをマネして,今度のお鍋にはササミを入れまっす!
Commented by carambola at 2011-01-09 11:37
>ポン太さん
ある意味食べ慣れた味ではあるんだけど(笑)
でも,やっぱりトイレの味が…(^_^;)
他の色のゼリーも同じ感じなのかな,やっぱり~.
レモンとか,すごそう(笑)
Commented by carambola at 2011-01-09 11:39
>タイチョ
Selamat tahun baru!
今年もよろしくです!

で,で,このゼリーに限らず東南アジアの食品って,
予想がそのまま味に反映されるもの多いよね(笑)
このアングールゼリーも,今タイチョが想像している味,そのものだと思うわ!
Commented by carambola at 2011-01-09 11:39
>鍵チョさん
おほほ!楽しみにしておりまッス!
Commented by carambola at 2011-01-09 11:41
>寅ママさん
暑い季節の鍋もなかなかいいもんだ,と
東南アジアに通うようになってから思いましたよ~.
日本でも食べたいんだけど,鯔両親にはそれは理解出来ないらしく
実現に至っておりませぬ…

トイレの味=芳香剤の味だわさ.
最近は美味しいトイレが増えてきたねぇ( ̄m ̄)
Commented by carambola at 2011-01-09 11:42
>クッキーさん
玉子豆腐,温まると茶碗蒸しみたいで
優しいお味で美味しいよ~.
具合が悪い人にもいいと思う~.
中国セロリ,日本でももっと出回ってほしい~.
普通のセロリだと,やっぱりちょっと違うんだよな~.
Commented by carambola at 2011-01-09 11:43
>bossmaさん
ジャカルタ,8時間程度なので是非!
でも,あんまり見て回るところはないかも(^_^;)
Commented by えこ at 2011-01-10 16:53 x
鯔ちゃん、こんちは!!
出遅れ過ぎですが、明けましておめでとう。
今年もよろしくね!(^з^)-☆Chu!!

トイレ食べたことないのに、トイレ味、わかるわ~(≧m≦)ぷっ!

ママニャんちにも行ったんだね。
美味しそうな薬膳鍋だ。
やっぱ、家で鍋はいいねー
Commented by carambola at 2011-01-10 17:32
>えこさん
Selamat tahun baru!
今年もよろしくです~!

トイレの味って,なんか分かるよね~.
もうちょっと言い方変えるならサワデーの味(笑)?
つまりは芳香剤の味だよね( ̄m ̄)食べたんかい!

そう,今回もママニャ家にご厄介になりました.
クーラーの効いた中,ニャンズに囲まれて
しかも,パパニャが煮てくれるお鍋を頂けて(笑)
最高だったよ~!
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2015年 今年も懲りずに続けます(笑)
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