Kesayangan!

学食で安ウマ飯を食べよう@韓国

韓国 ソウル 延世大学工学院学生食堂평학의칩にて

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「うちの学食の純豆腐(スンドゥブ)チゲ,美味しいんだよ!」
韓国に語学留学中の友達ヤナの一言で,
お昼は名門超マンモス校で名高い延世大学に潜入!
韓国の大学&学食,どんなだろ~?

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うわっ,キャンパスでかいな~.
遠くに見えている山のふもとまで延世大学の敷地なんだとか.
ここに入学or勤めたら,まずスクーターを買わねば…
↑入学も就職もできないから大丈夫!

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目指すは「安くて美味しい純豆腐」が合い言葉(?)の工学院.
正門を入ってすぐ左手にあるので,場所的にも超便利!

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地下1階まで降りていくと,ありました学生食堂.
평학의칩(ピョンファエチッ:平和の家?)という名前のようです.

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入ってすぐ食券カウンターがあります.
そこで食べたいものをおねぇさんに告げると
食券代わりのプラスティックプレートをくれます.
それを持って配膳カウンターへ.
トンカツやらピビンククスやらそそられるものは色々あるけれど
初志貫徹でスンドゥブをオーダー!

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カウンターの向こう側では何十というチゲ(鍋)がスタンバイ.
一斉にぐつぐつと火にかかっています.
こりゃ圧巻!

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純豆腐(スンドゥブ)W2800(約205円).
純豆腐,白版,ナムル,キムチ,とシンプルですがW2800だもん.
これだけあれば十分でしょう.

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ちなみにキムチはセルフサービスです.
好きなだけ食べて良し(笑)!

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おおっ,一丁前にアサリがちゃんと入っています.
スープにもしっかりとアサリの出汁が出ていて美味しい!
滑らかなお豆腐もたっぷりと入っていて,上あごの皮がむけること必至(笑)!
カンカンに熱された石鍋のおかげで最後の最後まで熱々の純豆腐が頂けました.

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食後は,日本の学食と同様,自分で食器を返却するのですが
どうも日本にはない一連の流れが…Σ( ̄ロ ̄lll)

①下膳場に食器を返却
②鏡をのぞき込み,口の周りをチェック(笑)!
 赤くなっていたら,備え付けのティッシュできれいに拭き取る
③水で口をゆすぐ
 ↑ただし,「ブクブクペッ!」はできないので「ごっくん」する(笑)

様子を見ていると,ほぼ全員が自然にこの流れに乗っているの(笑)
だよね~,韓国料理食べると口の周りがヤバイもんね~・゚・(ノ∀`)・゚・。
もちろん,鯔も同じ流れをたどりましたよ.
真っ赤な口で外は歩きたくないもんね(。→ˇ艸←)
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by carambola | 2010-06-12 14:59 | 韓国 | Comments(22)
Commented by marunyanpekenyan at 2010-06-12 15:06
え?口紅要らずでええのかと思ったら、、、w
Commented by bossma30 at 2010-06-12 17:07
さすが本場、学食でもグツグツのが食べられるのね、浦山氏。
ウチの職場は昼休み終了5分前にはトイレが、歯磨きする人でいっぱい
人と接する持ち場だから仕方ないけど・・・お昼にもキムチ食いて~
Commented by cookie_melmel at 2010-06-12 20:47
すごいなぁ。学食で石鍋のグツグツしたのが食べられるんだ。
みんなが食べてればキムチも昼からOKだよね~
おかわりして食べちゃいそう。
Commented by Annepa at 2010-06-12 21:12
学食の昼ごはんでこれはすごいよ。
それにこのお値段!

でも今の時期は汗がダーラダラ・・・
Commented by magomagom at 2010-06-13 00:53
学食で グツグツチゲ鍋とは・・・さすが 本場やね^^
お昼に こんなの 食べたら 身体が 温まって 午後から 寝ちゃいそう^^;
食後に お口ぐちゅぐちゅは 日本では まだ 少ない習慣かな?
時々 見かけますが・・・
Commented by toramaman at 2010-06-13 05:24
流石! チゲの本場! ってカンジですね
懐かしいわ 学生食堂!!
やっぱ 安くてボリュミーが 特徴だわね⌒⌒
今の職員食堂も 350円 メニューも豊富で 美味しいけど
弁当組に移籍して はや 数ヶ月…
人間 頑張らゃできるもんだにゃん

… で 真っ赤なお口も また 乙なもんかと^^
Commented by wan_chai at 2010-06-13 12:05
午後の教室内の匂いを想像するだけで失神しそう♡
Commented by carambola at 2010-06-13 12:38
>ママニャさん
うまいこと唇にだけのっていればOKですが
口裂け女のようになってしまいます象!
Commented by carambola at 2010-06-13 12:41
>bossmaさん
どれだけ石鍋を扱い慣れているのか,って話ですよね.
日本だったら,火傷事故につながったらどうする!ってんで
まず学食では出さないだろうな~.

午後の始業前の歯磨きラッシュ.
接客業の人は気を遣いますね~.
って,鯔も接客業の一種か?!
Commented by carambola at 2010-06-13 12:43
>クッキーさん
これいいよね~.
作り置きが出てくるんじゃなくて,できたてほやほやだよ~.
メニューが少ないのと,人気メニューだってのが分かってるから
あらかじめ大量に調理に取りかかれるんだろうけど.

キムチ,鯔は白菜キムチが好きなんだなぁ.
カクテキは実はどちらかというと苦手で(^^;)
それが唯一残念!なところでした.
Commented by carambola at 2010-06-13 12:46
>Annepaさん
寒い時期にこんなサービスされたら
【男前】弁当やめて,しっかり常連になっちゃうなぁ…
夏でも汗をダラダラかきながら
熱い&辛いモノを食べるの,なかなか爽快ですよ!
ただし,クーラーの効いた部屋でね(^^;)
Commented by carambola at 2010-06-13 12:49
>酒なママさん
ほんと,午後は自主休講間違いなし!
ほかにもトンカツとかずいぶんボリューミーなものを
学生の皆さん,平らげてましたが…確実に寝るな(笑)

お口くちゅくちゅは鯔もするけど,洗面所とかでするかなぁ,と.
学食で,お皿片づけてそのまま
みんなが食事をしている空間でクチュクチュはしないよねぇ(^^;)
下膳→お口チェック→クチュクチュまでが同じ列で進むのが
面白かった~(笑)
Commented by carambola at 2010-06-13 12:52
>寅ママさん
350円メニューなんてあるんだ~.
鯔のところだと,おかず1品にご飯,おみそ汁で
それくらいの値段になっちゃうんじゃないかな.
カレーくらいは食べられるかな?

日本ならではのメニューを出すとしたら何かなぁ?
手巻き寿司バイキングとかあったら外国人にはおおっ!って受けるのかなぁ?
ちなみに,延世大の他の学食には,ピビンパブバイキングがあるんだって!
Commented by carambola at 2010-06-13 12:53
>wan_chaiさん
みんな常にキムチ臭いから大丈夫でしょう~.
午後の教室の匂いって聞いて
鯔は体育のあとの制汗剤で煙った粉っぽい教室を思い出しちゃった(笑)
Commented by xxayoxx at 2010-06-13 13:27
さすが、韓国の大学~。学食にスンドゥブがあるとは(^-^)
ワタシ、韓国とイタリアにだったら住める(食文化として)というくらい
韓国料理大好き~♪←肉は食べぬが、海鮮で乗り切る(笑)
日本で韓国料理ってきくと、焼き肉!って感じだけど、
本場は結構野菜沢山ヘルシー食だったりするんですよね(^-^)
Commented by carambola at 2010-06-13 14:41
>ayoさん
【肉ぅ】料理はやっぱり多いけれど,
決して焼き肉ばかり食べているわけではないよね(笑)>韓国
野菜がたくさん食べられるのは確かに嬉しい!
あとね,密かに鯔は韓国のあの甘いマヨが好き( ̄m ̄)
Commented by えこ at 2010-06-13 18:35 x
そっか。赤くなっちゃうもんね(* ̄m ̄)プッ

でもいいねえー学食。
200円くらいでこんなに食べれちゃうだ。
美味しそうだし。
しかもキムチは食べ放題か・・・さすが韓国!

っていうか、いつの間に中国やら韓国やら行ってるのかしら。鯔ちゃん(^^;;
Commented by magical_cat7 at 2010-06-13 23:04
こっちにもこんばんは~!美味しそう!!学食って楽しそうだよね~。行きたい、行きたい!!食後の学生の一連の流れ・・・日本の大学では見られない光景だね(笑)
Commented by la_viajera at 2010-06-14 10:14
鯔ちゃんおはよ!
恒例のアジアンフェア?シリーズかと思ったら本場の学食ときたかー!!
あたいもこのあとの教室のかほりを想像してめまいがしたw
Commented by carambola at 2010-06-16 07:14
>マジカルさん
どこの国でも規模はともかく学食ってきっとあるよね~.
安いし,その辺の味(笑)がするから
地元の味を堪能したい時にはぴったりだよ!
食後の一連の流れは,日本では人によって…だから
わざわざ食堂内にその施設が備え付けられていないのかもね.
Commented by carambola at 2010-06-16 07:15
>タイチョさん
あ,そういえばそろそろアジアンフェアの季節だ!
7月だったかな~.予告出てたな~.

教室の香り…どうなんだろ(笑)
でも,お互い様だから気にならないよ,きっと!
Commented by carambola at 2010-06-17 00:19
>えこさん
順番飛ばしちゃってごめんなさい~!

そうそう,200円で定食ってうらやましいよね.
でも,日本で言うところの豚汁定食みたいな感じなのかなぁ(笑)?
キムチ食べ放題も,浅漬け食べ放題みたいな感じだよね(。→ˇܫˇ←。)
そんなに欲張ってとっている学生もいなかったと思われます~!
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