【男前】天津飯弁当今日はカニ玉をご飯にのっけた天津飯弁当! カニなんてあるわけないのでカニカマですが何か(笑)? 家にあった余り野菜を細かく切って たまごに混ぜ込み、多めのゴマ油でジュワッとまとめます。 今日の具材は、カニカマ、シイタケ、ネギ(青い部分)、 ニンジン、そしてスナップエンドウ。 具だくさんでしょ(^^)v 隅っこにちょこんと乗っているボールは甘酸っぱいカニ玉のタレ。 鶏ガラスープを溶いた水に、酢、醤油、砂糖で味を付け、 片栗粉でとろみを付けたものを、ラップに包んで輪ゴムでギュッ! 使うときに爪楊枝などでプッチン♪ ちなみに、カニ玉の上に散らばっているグリーンピースに見える物体は スナップエンドウのマメです(笑) いちいちグリーンピースなんて買ってられないからね(^o^; お弁当なので、どうしても半熟とろ〜り、とはいかないけれど 甘酸っぱいタレがからんだふわふわ卵は最高! 歯応えのいい野菜をたくさん使ったので、 ふわふわ+シャキシャキの歯応えもいい感じ(^O^) 天津飯、ウマ〜っ! 冷蔵庫にあるものですぐ作れる 天津飯弁当、お手軽です♪
by carambola
| 2010-06-08 12:38
| 男前弁当
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Comments(16)
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marunyanpekenyan at 2010-06-08 15:34
プッチン羊羹風ソースはアジア大好きっ子にゃらではのアイデア❤
今日も 花◎弁当だにゃ~ 歯医者さんまで時間あったので帰って来たけど ねむぅ(><)z歯医者さんで大口開けて爆睡しそうじゃ~~
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titiang3 at 2010-06-08 16:00
鯔さん、こんにちは!
鯔さんのお弁当、いつもとっても美味しそう^^ 今日のも、あまり手間もかからないようだしいつか作ってみたいな~♪ お弁当に天津飯なんて考えたこともなかったよ(笑) この男前弁当ってほんと使えそうだぁ^^
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toramaman at 2010-06-08 17:48
こりゃあ 旨そうな 天津飯弁当ですこと# ̄◎ ̄ジュルリンコ
こんなもの お手軽に作れちゃうあたり 流石! オト弁師匠やわ♪ 手作りのタレがまた~ ~ 食欲そそります^^ブラボー ちなみに 今日のマイ弁当 娘手作り 梅干しおにぎり×2 +蒸しパン ←シンプル過ぎて… 泣けるTT▽TTT
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wan_chai at 2010-06-08 20:38
男前の意味を間違ってるなんて指摘したら
多分、アタクシもこの世から消さr
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magomagom at 2010-06-08 21:40
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Annepa at 2010-06-08 23:25
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carambola at 2010-06-09 21:13
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carambola at 2010-06-09 21:14
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carambola at 2010-06-09 21:16
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carambola at 2010-06-09 21:17
>masaruさん
初めまして!ようこそ~♪ エスニック系のおかずは【男前】弁当にぴったりですよ. そもそもアチラのお弁当はぶっかけが多いですもんね. 鯔の【男前】弁当のヒントもアジア飯からです. またコメント下さいね(^_^)
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carambola at 2010-06-09 21:18
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carambola at 2010-06-09 21:20
>酒なママさん
酒なママん家の豆ぇ,立派だったねぇ. あれはマメご飯が正解だよ~(あまり好きではないけど(笑)) グリーンピースの缶詰,買ってもいいんだけど どうしても余っちゃうんだよね. 少量の時はスナップエンドウが便利♡
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carambola at 2010-06-09 21:22
>Annepaさん
さすが,Annepaさん分かってるぅ! お口の悪いわんちょいさん, 絞めても喰えないから(。→ˇܫˇ←。) 天津飯,美味しかったですよ~. 卵が半熟だともっと美味しいけど 贅沢は言えないよね,
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えこ
at 2010-06-12 12:39
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鯔ちゃん、素晴らしいっ!!
のっかてるボールはもしや・・ と思ったけど、すごいなあー タレかけて持っていったらこぼれちゃうかもだし、 ベトってなっちゃうもんねー 弁当に天津丼とは恐れ入りました・・ っていうか、鯔ちゃんの男前弁当さ。どれも超旨そうッス!!! 今週も完璧だね!!! 冷蔵庫にあるもので作る。ホント料理上手だわ~ 同じこと言ってるかしら・・(* ̄m ̄)プッ
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carambola at 2010-06-12 13:18
>えこさん
そう,そのもしや! あんかけが入っていたのですぅ. カバンの中がたれでベトベトになったらかなわないからね(笑) いわゆる丼系はどれでもお弁当に向くと思うよ~. だってほら,お店からテイクアウトとかして 持って帰ることはあり得るじゃない? であれば,うちから持っていってもいいよね( ̄m ̄)
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