Kesayangan!

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春の食卓@徳島

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明日で徳島に来てから1年がたちます.
Hotel bollaの業績も好調で(笑)
あっという間に再び桜の季節がやってきました.

この週末の鯔は,和歌山県有田と徳島の農業現場視察に明け暮れていました.
3月の最終日曜日である今日は,本来とくしまマルシェの開催日だったのですが
雨と風が強いためまさかの中止…
沖縄からの友人がわざわざとくしまマルシェを視察するために
和歌山から徳島へ海を渡って来ていたので
非常に恨めしいシチュエーションでした…

ということで,気を取り直して,
県内で人気のある直売所めぐりに計画を変更~.

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桜が咲く季節なだけあって,直売所の野菜たちも春の装い.
柔らかそうな春野菜がより取り見取り.
視察…だけではすまずついついお買い上げ(笑)

ほうれん草:100円
菜の花:100円
アスパラガス:170円
タケノコ水煮:600円
海ブドウ:350円 ←なぜか徳島の直売所で売ってます.ちなみに和歌山の直売所にもあった!
チビしいたけ:70円
実エンドウ(グリーンピース):200円
島ラッキョウ:130円←徳島はラッキョウの産地でもあります
キュウリ:120円
トマト:290円

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そんな朝どれ野菜たちを連れて帰ってきたら
急いで下処理.
と言っても茹でるだけだけど(笑)
タケノコは,半分は煮物に,もう半分はタケノコご飯の具(2回分)に加工しました.

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さっそく晩ごは~ん(^。^)ノU
菜の花はお浸しで.
ゴマポン酢をかけて頂きました.
柔らかくて,ちょっぴりほろ苦い大人の味.

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アスパラは辛子マヨソースをかけて頂きます.
新鮮なうちに茹でたので,太い部分も歯切れよくいただけました.

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タケノコの柔らかい部分は
鳴門わかめと一緒に炊いてみました.
このタケノコ,水煮にした後にあく抜きが不十分だったのか
若干苦味が残っていたのが残念でしたが
新タケノコなだけあって,柔らかくて味の染みこみもよく美味しかったです♪

明日は週初めだけど,年度末,というなんだか
落ち着かない週明けですね~.
別れと出会いが一気に来る感じ.
新年度も頑張れるように,気分を切り替えていきましょ~!
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by carambola | 2014-03-30 21:21 | 徳島 | Comments(22)

南海フェリー 徳島~和歌山 <船内ご案内編>

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雪で四国が鎖国していた前日とは打って変わって,
翌日の南海フェリーはガ~ラガラ(笑)
お陰様で船内を自由にウロウロできました♪
ということで,船内の様子をご案内~.

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こちら椅子席.
クッションも硬すぎず,リクライニングもできて,
ちょうど新幹線のシートのような座り心地で快適♪
シート前方にはテレビが設置されていて,
民放番組が流されていました.
最初,指定席かな?と思っていたのですが
南海フェリーは徒歩客(人間だけ乗る)は予約不可なので
基本的に全席自由席です.

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鯔のフェリーのイメージはこちら.
じゅうたん席(というらしい(笑)).
寝転んで仮眠をとるもよし,
円陣組んで酒盛りもよし(笑)?
この座敷,写真左側にもあります.

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鯔が陣取ったのはテーブル付きのシート,ファミリー席.
お弁当を広げたりするにはここが便利ですね.

その後ろに見えているのは,おひとり様用ブース,ビジネスコーナー.
まるで図書館の自習スペースみたいですが,
電源も設置されているので,PCを使いたい人などに便利かも.
ちなみに,船内には無料Wifiが飛んでいる…らしいのですが
先着十数名ということで,一度もまともにつながりませんでしたw

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船内中央には自販機&ゲームコーナー.
こんなところでスロットなんてする人いるのかなぁ…?と思ってみていたら
ジャージ姿の若者カップルが遊んでました(笑)
ごみ箱の横には,鯔が買ってしまった(笑)カップ麺の自販機があります.

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その向かい側には売店があります.
取り扱いは,お弁当やおにぎり,和歌山徳島両県のお土産,酔い止めなど.
ただし,この売店,航海中ずっと開いているわけではないので
利用したい人は注意が必要です(笑)

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船首部分にはガラス戸で仕切られたグリーン席が.
500円払うと利用できるそうです.

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クアハウスの仮眠スペースみたい?
前方に窓があって,景色がよさそうに見えますが,
窓の外には甲板などがあるので,
ロマンスカーのような景観は望めません(笑)

普段の南海フェリーは,基本ガラガラらしいので
          ↑いいのか,悪いのかw
自由に船内をうろうろできるのが嬉しいところ.
あっという間の2時間で快適でした(^O^)
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by carambola | 2014-03-02 11:07 | 徳島 | Comments(22)



2015年 今年も懲りずに続けます(笑)
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