Kesayangan！:未分類

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  [ 2012-01-02 11:38 ]
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  [ 2011-07-02 15:04 ]
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  [ 2011-01-02 19:11 ]
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  [ 2011-01-01 21:23 ]
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  [ 2010-12-25 08:34 ]
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  [ 2010-12-04 19:18 ]

カレー忘年会

外国人率が高い鯔職場．
おかげさまで色々なものが食べられます（笑）
写真は，年末に行われたカレー忘年会．
ずらりと並んだカレー！カレー！カレー！



この日のシェフはスリランカ人のIさん．
彼女は時々自宅でも同郷の友人たちを招いてパーティをするそうで
準備もサクサク手慣れたもの♪
今回用意してくれたカレーは6種類．



こちら，ナスと小魚のカレー．
カレーとはいえ，なんとなく醤油風味で日本人好み．



カリフラワーのカレー．
カレーというか，炒めもの？
卵がまぶしてあるところなんて，まるでチャンプルー！
聞けば，日本に来て気に入った料理のひとつはゴーヤチャンプルーなんだとか．
なるほど，ゴーヤかカリフラワーかの違いはあれど，
国を超えてお互いになじみ深い一品かも．



定番，チキンカレー．
大きな鶏肉がごろごろしています♪
これはみんなが想像するカレー味．
この汁をご飯にかけて食べるとおいしいんだよね～(^。^)



偽肉（グルテンミート）のカレー．
今回用意してくれた料理の中で一番辛かったのがこれ．
トマトの割合も多く，これはなかなか鯔好み♪



彼女が作るカレーの中で，鯔が一番好きなのがこれ．
キャベツの外っ葉カレー♪
キャベツじゃなくて，キャベツの外っ葉（笑）
各種スパイスとココナツミルクで煮炒めて作るんだそうですが，
通常，我々が食べる部分は水分が多く，
仕上がりがべチャッとしてしまうから向かないんだって．
これ，なかなかスパイシーで，なんとなくバリのラワールに似た味と触感でウマー！



ご飯はココナツミルクを入れて炊いたターメリックライス．
軽く塩味がついています．
カシューナッツに干しブドウでデコレーションしてあるのはスリランカ風？



これらのカレーを，ご飯をよそったお皿に好きなだけよそって頂きます♪
どじゃ，美味そうだろ～(^O^)
少しずつ盛り付けたつもりでしたが，仕上がりはがっつり（笑
スリランカのカレーは，インドほどターメリックが強くない感じ．
でも，その他のスパイス感はたっぷりです．
ココナツミルクを使うのも特徴かな？

右下の茶色いタケノコのようなものはジャックフルーツ＜写真を撮り忘れた…
ジャックフルーツのカレーは鯔の大好物なんですが，
このジャックフルーツは残念ながら（当然ながら）缶詰．
缶詰にするとなんとなく酸味が出ちゃうんだよね～．残念(+_+)

節電の影響で仕事が秋以降に押し込まれ，
この年末は休みが取れず，どこにも出かけられなかった鯔．
寒い日本で，アジア飯にも飢え，ふてくされ気味だったのですが
このカレー忘年会のおかげですっかりご機嫌になれた鯔なのでした♪

あけましておめでとうございます！

Selamat tahun Baru！
あけましておめでとうございます(^O^)
年明け早々、地獄の記事で失礼しました(笑)

ここの所、土日ブロガーと化していた鯔。
しかーし、この年末、バイクに次ぐ翼を手に入れました！
そ・れ・は…NEW　PC！
DynabookR631　→これこれ♪
とにかく薄くて軽い！
厚みは一番厚い部分で1.5cm、重さもバッテリー込みで1.2kgほど。
バッテリーも6時間（待機だけなら9時間）はいけるらしいので
気軽に持ち歩くことができそう♪

ということで、今年はこれまで以上にレスポンスがよくなりそうな…予感(笑)？

冒頭の写真は、鯔の大好きな風景。
なんだか気分が上がるので、PCやスマフォの待ち受けにも使っている画像です。

いろいろありすぎた2011年。
予想もつかない、ありえないことが、津波とともに一気に押し寄せてきました。
でも、逆手に取れば、これまで絶対無理～、ありえない～、って諦めてきたことも
かなう可能性がある、奇跡は十分起こる、ということだと鯔は思うのです。
そんな気持ちで、攻めの姿勢で2012年を過ごして行こうと思います！

今年もKesayangan!をよろしくお願いします(^o^)丿

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年　元旦　　　鯔

バラエティこんにゃく

網走のスーパーで見つけたバラエティこんにゃく．
なんか色々入ってる(笑)
こんなの初めて見た～！ってなことで輸入して参りました(^_^)v
↑　空港でつかまったら恥ずかしいな，って内心ビビってた鯔



無事密輸したバラエティこんにゃくを開けてみたら
・黒コンニャク
．白コンニャク
・白ねじりコンニャク
・白しらたき
・親指の先っちょ大の赤コンニャク

が入っていました．
おぉ，バラエティ豊かだ！
…けど，なぜに白コンニャクばかり(笑)？



練り物も豊富だった網走．
｢マフラー」という名の長方形のさつま揚げも気になっていたのですが
ヒジキが入った網走産のたい天を思わずお買いあげ．
マフラーも買う予定だったのに忘れた…(T_T)



たい天は切ってしまったら鯛では無くなる(笑)
コンニャクは…量が多いな(^^;)
ということで，両者を上手く活かすにはおでんしかない！
と，ムンムンと熱気のこもったキッチンでおでんを炊き始めた鯔．
暑い夏に暑いおでん，鯔両親もちょっと退き気味(笑)



はい，こんな感じでしっかり味も染みました～．
網走おでんとでも名付けましょうか？
緑のなるとも入れてみようかと思ったのだけど，
せっかくの緑がくすんでしまいそうなので，
おでんに入れるのはやめました(笑)

たい天，ふっくらと身が厚くて大きいので，
一人一枚は食べきれないかな~？と思っていたのですが
ほんのり甘めなこのさつま揚げ，思いのほか美味しくて
問題なくペロッと食べてしまいましたとさ(笑)

帰宅しました

つくばの命綱，TXが止まったままだったので
バスで取手に出て，数時間待った後,ようやく1本だけ動いた常磐線で
ギュウギュウ詰めになりながらも，乗客みんなで協力しながら
なんとか都内まで移動，先ほどようやく帰宅しました．

夕べは見知らぬ土地の見知らぬ人たちのご親切にあずかり
免震構造のしっかりしたマンションのゲストルームで
大変快適に一夜を過ごすことができました．
氷点下のつくば，外で夜明かししないで済んで本当に助かった．
ありがとうございました．

職場の棚は，書類の束がなだれ落ち，
机の上のPCは床に落ちました．
池の水はまるで洗濯機のように渦を巻き(しかも右巻きでした！）
みんなで必死に桜の木にしがみつきました．

水道は止まり，コンビニの商品は売り切れ，
大型スーパーは閉店．
駅は閉鎖で難民は駅舎の外へ追い出され…
迫ってくるのは夜の闇，周囲にあるのは田んぼのみ．
1つ1つの選択がその後の運命につながるそんな状態でした．

先ほど，地元駅に戻ってきて，都内のあまりのノンキさにビックリ．
駅前でビラ配りしてますよ？？？

鯔母に「もうすぐ地元駅に着けます．何か必要なものはありますか？」と
メールを打てば，
「昨日，シャンプーを買い損ねたのでお願いします」

…本気でアホか！と思いましたよヽ(`Д´)ノ

｢そういう緊急度の低いものではなく，水とか食べ物とかそういうことを言っているんです！」
との答えには
「今夜は餃子にしようと思って，材料はあるんだけど…」

…もうね，どうにでもなっちまえ！と本気で思いました．
でも，都内はそれほどの深刻な状況でなかったんですね．
鯔は必死だったのですが．

ご心配いただいたみなさま，ありがとうございました．
そして，皆さんも無事で本当に良かったです．
これからも余震などにくれぐれも気をつけて…

敢えて一言…

無事です

茨城県にいましたが、思いきり田舎なのが幸いして
同僚と桜並木につかまって地震をやり過ごしました。
交通麻痺で帰れず、路頭に迷うところでしたが
駅横の巨大マンションの管理人さんが、
キッズルームやゲストルームを解放してくれたので
暖かく一夜を過ごせました。

携帯の充電がそろそろ切れると思うので
念のためここに現状を書いておきます。
心配してくれた人、ありがとうです。
鯔は無事です！

コメント欄が変です(>_<)

(新しい記事はこの下です↓↓↓）

ポン太さんのところでも話題になっていますが，
鯔のブログもなんだかコメント欄が変です．

comment(?)と言うところをクリックして，
コメント欄を表示させる方が多いと思いますが
それができません．

ご面倒でしょうが，タイトルをクリックして頂いて
コメントを残したり，読んだりして頂ければ幸いです．

おーい，エキブロ，何とかしてくれ～！

コニャック？

これからこれを開けます。
…なんじゃこりゃ？
高いのか？

…三矢サイダーで割りますが何か(笑)？

謹賀新年

皆さま、明けましておめでとうございます♪
大晦日にインドネシアから帰国、
その足で関西に飛び、お正月を迎えています。

昨日は帰国早々、早速お節を詰める働きっぷり(^^;
ところで鯔母実家のお節にはなぜか卵焼きが入るんです。
あ、これ関西だからって訳ではなくて、
単に鯔母実家だけの習慣だと思います(笑)
弁当かよ！と突っ込みたくなりますが
冷めてしっとりとした玉子焼きってなんだか妙に美味しいのよね。
ウインナーは入っていないのでご心配なく！

平日はどたばたしていて、
ますます放置度が上がっているkesayangan!ですが
今年もどうぞヨロシクお願いいたします(*^^*)

鰹節サンタ、西へ向かう

メリークリスマス！

夕べ、23時頃からケンタのチキンと3割引になったお寿司、
クリームが美味しいユーハイムのショートケーキで
おうちルネ＠おひとりさま♪を楽しんだら
今朝は胸焼け…(-_-;)な鯔です。

たまにはホッコリおうちdeクリスマスもいいもんですね。
食事の時間には到底間に合わなかったけど、
ケーキを買って帰ったら鯔両親も嬉しそうでした。

そんな家族サービス？と、今年の激務をなんとかこなした鯔は
これより今宵のクリスマスパーティ会場に向かいます。
プレゼントは鰹節、ソリはキャセイパシフィック(^^)v

ようやく仕事を終える見通しがついた一昨日、急遽ソリの手配。
昨日発券！という超インスタントっぷり☆
まるで大根を買うように「これ下さい！」とチケットを買った自分、よっ！【男前】(笑)

ということで、今夜もルネです(笑)
皆さんも楽しい週末を！

鎌倉deルネッサーンス♪

以前、新潟で喰いまくりの旅を開催してくれた
鯔の先輩、熊五郎が上京してきたので、
今夜はやっぱり喰いまくり旅に一緒に行った
さんちゃんと三人でお泊まりルネッサーンス！

つまみは、熊五郎のお土産
栃尾の油揚げと、横浜中華街の山東の水餃子、
1mほどのとぐろソーセージ、
三崎で買ったマグロの漬けと新鮮な中とろの刺身、
ちみっとつまみでキムチにチャンジャ(笑)

今夜はじっくり飲み明かすぞ〜(^^)/
↑真っ先に寝るくせに(笑)